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[美食分享] 安州野菜到底有多香?

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admin 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

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这个周末

千佛镇和高川乡的春日美味集体亮相

嫩滑的鹿耳韭、清香的蕨菜、烟熏山腊肉...

带着浓浓的香味扑面而来!

小编已经馋得不要不要的了!



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4月27日

汇星广场变身“山货集市”

来自千佛镇的“野菜下山”


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展台上

捆扎整齐的鹿耳韭、蕨菜等山野菜

带着独有的清香

山腊肉泛着琥珀光泽

格外诱人


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50多种山货齐上阵

刺龙苞、野香椿等应季鲜野菜

还有干制菌类、腌制山货等深加工产品

种类多得你数都数不过来



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“千佛味道”美食品鉴区

在现场

你能品尝到烹制的野菜宴

腊肉炒鹿耳飘全场

胆水豆腐蘸山椒让人停不下筷!

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汇星广场商场内

全新推出“千佛野菜专区”

标准化包装的山货整齐陈列

千佛镇联合汇星广场

通过基地直供+商超直销”模式

让千佛农产品进入常态化销售渠道






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千佛镇文化和旅游服务中心主任 向建飞

千佛镇正计划与电商平台合作开设“云端集市”,让千佛的绿水青山真正变成群众增收的“金山银山”。同时,我们也正在逐步成立“千佛农产联盟”,将分散的农户、合作社、加工企业拧成一股绳,形成产业发展的共同体。让山间野菜带着泥土芬芳走进主城区,让乡土技艺在现代消费中焕发生机。

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清晨的宁静
被高川乡山货集市的吆喝声打破
来自成都、以及安州周边的区县的游客
为了抢购地道山货


一大早就驱车前来高川乡



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集市上人潮涌动

跑山鸡、山羊肉

山腊肉、高山土蜂蜜

冷水鱼,还有各类野菜

堆满了集市的各个摊位




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游客们精心挑选心仪的山货

山腊肉饼子、山腊肉包子飘香四溢

吸引一众游客品尝


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游客 李林:

我一早开车从成都过来的。到了现场,发现人特别多,非常热闹,有很多野菜是我喜欢吃的。一路走、一路逛,品尝了腊肉、香肠,味道非常不错,我买了很多野菜带回去给家人吃,让他们也享受下这份快乐。


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上百种山货不到两个小时

就被早早等候的游客们抢购一空



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摊主 马麒麟:

我主要卖白茶、蜂蜜还有鹿耳韭。今天鹿耳韭准备了两百多斤,一下子就售空了,很开心,今天挣了2000多元。

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高川乡党委副书记、乡长 刘娜

高川乡拥有丰富的特色产品以及优美的自然环境,我们举办山货集市的目的也是想带动我们经济发展。今天是我们的开幕活动,后期我们会根据产品时令性,适时举办山货集市。

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安州野菜带着泥土香

正闯出致富新天地~

这些带着露珠的“土宝贝

不仅让游客“抢红了眼”

更让老乡们笑开了颜~

野菜这么香

还不快买点尝尝



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