公示！北川羌绣、中坝酱油入选省级名单！

安州生活

日前

四川省文化和旅游厅

对“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌

建议名单

进行了公示

其中

我市2个品牌入选 ，分别是

“北川·羌绣”和“江油·中坝口蘑酱油”

具体名单如下

“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌建议名单
序号	品牌名称	申报区县	所属市州
1	顺庆·川北大木偶	顺庆区	南充
2	大安·自贡灯会	大安区	自贡
3	绵竹年画	绵竹市	德阳
4	名山·蒙顶山茶	名山区	雅安
5	安岳石刻	安岳县	资阳
6	青神竹编	青神县	眉山
7	江安竹簧	江安县	宜宾
8	宣汉·土家族薅草锣鼓	宣汉县	达州
9	仁和·苴却砚	仁和区	攀枝花
10	崇州·道明竹编	崇州市	成都
11	雨城·南路边茶	雨城区	雅安
12	阆中丝毯	阆中市	南充
13	峨眉武术	峨眉山市	乐山
14	会理绿陶	会理市	凉山
15	平昌·翻山铰子	平昌县	巴中
16	茂县·瓦尔俄足	茂县	阿坝
17	马边·小凉山彝族刺绣	马边彝族自治县	乐山
18	合江·先市酱油	合江县	泸州
19	华蓥山滑竿抬幺妹	华蓥市	广安
20	荥经砂器	荥经县	雅安
21	前锋·宕渠双竹连响	前锋区	广安
22	若尔盖·夏萨藏医药	若尔盖	阿坝
23	兴文·大坝高装	兴文县	宜宾
24	彭州白瓷	彭州市	成都
25	白玉·藏族金属锻造	白玉县	甘孜
26	北川·羌绣	北川羌族自治县	绵阳
27	江油·中坝口蘑酱油	江油市	绵阳
28	内江蜜饯	市中区	内江
29	巴州·巴中清音	巴州区	巴中
30	泸县·雨坛彩龙	泸县	泸州

北川·羌绣

羌绣，是羌民族聚居区的一种传统刺绣艺术，是羌族社会历史的承载物，也是非物质文化遗产之一。从古至今，羌族人把对生活的一切美好愿望都刺绣在衣物上，以此表达对美好生活的憧憬与愿望。羌绣色彩鲜明、风格多样、寓意深刻，充分展示了羌族人的智慧和对美好生活的追求。

在北川，羌族女性从小就开始学习刺绣，这是羌族人的一种传统风俗习惯，世代相传。羌家妇女在劳动间隙会完成羌族刺绣就会进行刺绣。

羌族人衣服上漂亮的图案，大多为手工刺绣，这些精美的绣品所蕴含的艺术价值在羌族历史上源远流长。

视觉绵阳（资料图）

　　羌绣作为非物质文化遗产，其技艺的传承和发展尤为重要。“羌绣传统刺绣工艺”是北川的省级非物质文化遗产项目，北川现有该非遗项目省级传承人2人，市级传承人6人，县级传承人13人。同时，北川定期开展羌绣培训，目前已经培养了2万多名绣娘，根据羌绣开发的文创产品也达到了1000多种。

江油·中坝口蘑酱油

中坝口蘑酱油起源于1828年，兴盛于民国时期，流传至今。中坝酱油是选用上等优质黄豆经过浸泡、晾干、蒸煮、摊凉、制曲等十多道工序酿制而成的调味品。

据《彰明县志》（今江油）民卷七记载：“酱园醋坊较大之市各有一二家，然规模有宏有陋制酱酿醋以供批发，近二三年并能造优良之口蘑酱油与中坝媲美者亦是进步之徵……”

视觉绵阳（资料图）

中坝酱油品类众多，有中坝口蘑头鲜生抽、口蘑生抽、鲜味生抽、有机酱油，黄豆酱油等。其中，中坝口蘑酱油因加入野生口蘑，采用传统工艺，不添加味精、防腐剂、色素等自然发酵酿制而成，超过国家特级标准的高档酱油，是最具有代表性的一款产品。

视觉绵阳（资料图）

说起中坝口蘑酱油，这是中坝酱油除历史悠久、手工酿造之外，最有传奇特色的地方。口蘑与酱油的组合，是不经意间碰撞而出的经典。

中坝，明清时期四川四大古镇之一，是物资出入四川的重要通道，因其特殊的地理位置，自古商贾云集，交易活跃。

咸丰年间，运送张家口地区野外蘑菇的商队途经中坝，时天降大雨，商队便把湿淋淋的口蘑晾晒在制酱房檐上，淋湿的口蘑汁液流入酱缸里。细心的酱园主人发现，流入有口蘑汁的酱油味道鲜美异常，自此，口蘑与酱油的搭配便被保留了下来。

中坝口蘑酱油从1828年由冯道人创立以来，经过七代传承，已有一百九十四年历史。中坝口蘑酱油在一百九十多年的延续至今始终保持着活态传承，其间兼具家族传承和师徒传承。目前已传至第七代。

来源：四川省文旅厅网站、文化北川、江油发布